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porc - jambon de bayonne - 250gr (DG)
Viande
Nouveau
A consommer avant la DLC
Livré sous-vide
La découpe artisanale ne permet pas un calibrage précis. Aussi, nous nous réservons une marge de découpe de plus ou moins 10% par rapport au poids annoncé.
La viande sous-vide change de couleur en devenant plus sombre. Cela est dû à un changement de pigmentation. Cela n'altère en rien le goût de votre viande. Nous vous conseillons cependant de "réoxygéner" votre viande avant cuisson en la sortant de son emballage au minimum une heure avant de la cuisiner.
| Région : | |
| Localité : | |
| Viande : | Porc fermier |
| Type de préparation : | Découpe traditionnelle |
| Nota: | Une variation de +- 10 % du poids peut être constatée. |
| Certification: | Label rouge |
| Artisan commerçant: | Boucherie De Grande |
| Conditionnement : | Livré sous-vide, préparé le jour de votre livraison |