porc - jarret ~ 1,5 Kg Agrandir

porc - jarret ~ 1,5 Kg (DG)

Viande

Nouveau

060e1233cdb134812103fbcd12b9c6d1.jpg
65429c3fbdb62d401b4098a875b8b8c5.jpg
20ea0bf668baea3595122be1b3c6f7eb.jpg

Le jarret est un grand classique de nos assiettes, surtout en hiver ! Il se cuit au bouillon pendant 1h30 à 2h suivant son poids. Accompagnez-le des fameuses lentilles, de la choucroutte ou d'une purée de céleri. N'oubliez pas la moutarde à l'ancienne et un bon petit vin (le jarret s'accommode de nombreux cépages...rouges ou blancs suivant la recette) pour couronner ce plat délicieux !

Région :Pyrénées
Localité :
Viande :Porc fermier
Type de préparation :Découpe traditionnelle
Certification:Label rouge
Artisan commerçant:Boucherie De Grande