Flocons de grand épeautre bio - 500g Agrandir

céréales - Flocons de grand épeautre bio - 500g

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L’épeautre est une des céréales contenant le plus de protéines. Certaines variétés en contiennent jusqu’à 16%. 

Le grand épeautre est plus riche en minéraux que le blé.

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Utilisation :

Ces flocons se consomment cuits en accompagnement ou ajoutés dans des potages, gratins, dans la pâte pour confectionner des galettes végétales, gâteaux et pains.

Préparation :

Prendre 4 c. à s. par personne et cuire 5 minutes dans 100 ml d’eau bouillante. Laisser gonfler hors du feu pendant 2 minutes.

Autrement, incorporer directement vos flocons à la préparation de vos recettes salées ou sucrées telles que gratins, soupes, galettes végétales, beignets, gâteaux, biscuits, pains…

Origine :France
Mode de production :Agriculture biologique
Certification:Ecocert